Tentang Kami
Cerita lengkap tentang Kopi Sala
Kopi Sala
Kopi Sala lahir dari sebuah keyakinan sederhana: bahwa kopi bukan sekadar minuman, melainkan bahasa universal yang mampu menyatukan cerita, emosi, dan perjumpaan.
"Rasa sederhana yang membawa kedekatan"
Who Are We
Di balik Kopi Sala, berdiri tiga sosok visioner dengan latar belakang yang saling melengkapi:
Dani - Penanggung Jawab Utama
Memiliki pengalaman 5+ tahun di industri F&B, Dani fokus pada pengembangan standar kualitas dan tim untuk menciptakan pengalaman terbaik bagi pelanggan.
Mahesa - Operational & Quality Supervisor
Q-Grader bersertifikat dengan keahlian dalam roasting dan quality control. Bertanggung jawab atas operasional harian dan pengembangan menu Kopi Sala.
Azra - Creative & Branding Director
Dengan latar belakang desain dan marketing digital, Azra membawa kesegaran dalam identitas brand dan membangun komunitas Kopi Sala melalui berbagai program engagement yang kreatif.
Bersama, mereka menciptakan harmoni antara kualitas produk, layanan profesional, dan pengalaman kopi yang berkesan.
Our Barista
Aditya Wijaya
Head Barista
Dengan pengalaman lebih dari 3 tahun di industri kopi, Aditya telah memimpin tim barista di berbagai coffee shop terkemuka seperti Fore Coffee, Parewa Coffee & Roastery, dan Cahkovi & Tea.
Our Machine
Grinder Ferratti Ferro FGM AF-74
Grinder presisi untuk penggilingan biji kopi yang konsisten
Hambach Tank Rotary 2 Group
Mesin espresso profesional untuk ekstraksi kopi yang optimal
Perawatan berkala dan kalibrasi rutin menjamin konsistensi kualitas dalam setiap sajian kopi kami.
Our Beans
Kami memilih biji kopi premium dari berbagai daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia. Setiap batch biji kopi diproses dengan teknik roasting khusus untuk menghasilkan profil rasa yang optimal dan konsisten.
Hubungi Kami
Punya pertanyaan atau ingin tahu lebih banyak? Jangan ragu untuk menghubungi kami.